廣州合創(chuàng)盈酒曲生物科技有限公司采用現代生物工程技術研發(fā)的新一代多功能釀酒發(fā)酵劑,耐高溫,不易酸壞,產酒高,酒質醇厚,品勢**良值得信賴的好產品。
釀酒寶是我公司采用現代生物工程技術研發(fā)的新一多功能釀酒發(fā)酵劑,具體操作簡單,用量少,耐高溫,不易酸壞,產量高,酒質醇厚的特點,用量 100斤大米用5-6兩
一. 使用方法
1 大米飯煮熟攤涼,夏天飯濕30~32度,冬天飯溫35~40度按用量比例撒入釀酒寶,攪拌均勻后裝入發(fā)酵容器內攤平,在26-30度的室溫下培菌糖化,夏天5-8小時,冬天10小時,可加水加水量 100加120-150斤水,攪拌均勻后密封發(fā)酵10天后即可蒸酒。
2 直接沖入水法,將煮熟的大米飯攤涼放入發(fā)酵容器內,按用量比例放入釀酒寶后直接加水 按100斤大米加120-150斤水 攪拌均勻,后兩天每天再攪拌均勻一次可密封發(fā)酵10天即可蒸酒。
二 注意事項
1 夏天發(fā)酵房要通風降溫,控制發(fā)酵溫度不超過40度,冬天要防寒保濕,發(fā)酵房要在30度左右。
2 保質期 150天,注意防潮,防蟲,避免高溫日曬
3 生產日期見封口處。
聯(lián)系人;覃**生13826152107