起訂量: | 1 臺 |
價 格: | 18880.00元/臺 |
品牌: | 眾意 |
材質(zhì): |
不銹鋼材質(zhì) |
型號: |
12.5kg |
包裝: |
纏繞膜 |
供貨總量: | 88 臺 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 山東濰坊市 |
有效期至: | 長期有效 |
最后更新: | 2024-01-04 10:07 |
關(guān)注人數(shù): | 1480 |
諸城市眾意機(jī)械有限公司 | |
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聯(lián)系人 | 孫鳳芹(女士)
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會員 | [當(dāng)前離線] [加為商友][發(fā)送信件] |
電話 | ![]() |
手機(jī) | ![]() |
地區(qū) | 山東 濰坊市 |
地址 | 諸城市土墻工業(yè)園 |
25公斤饅頭真空和面機(jī) 真空和面機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)
真空和面機(jī)廣泛適應(yīng)于各種面食的加工制作。尤其是水餃。蒸餃。鮮面條等的制作,做出來的面皮勁道爽口,面湯不渾濁,用真空和面機(jī)和面省時省力,關(guān)鍵活出來的面無氣泡好吃的多。
(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)
產(chǎn)品介紹:
1.可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。
2.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。
3.快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在短的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
4.使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)**于其他形式和面機(jī)的和面效果。
5.加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
6.V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動,由于槳葉向兩邊推動面團(tuán),所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
7.這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定,提高整機(jī)使用壽命。
8.真空和面機(jī)主要由機(jī)架、機(jī)體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機(jī)械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。
聯(lián)系時請說是在機(jī)電商情網(wǎng)看到我的,謝謝!