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25公斤饅頭真空和面機(jī) 真空和面機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)

起訂量: 1 臺
價 格: 18880.00元/臺
品牌: 眾意

材質(zhì):

不銹鋼材質(zhì)

型號:

12.5kg

包裝:

纏繞膜

供貨總量: 88 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東濰坊市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-01-04 10:07
關(guān)注人數(shù): 1480
公司基本資料信息
諸城市眾意機(jī)械有限公司
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聯(lián)系人 孫鳳芹(女士)      
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地區(qū)山東 濰坊市
地址諸城市土墻工業(yè)園
  • 起訂量:
    1 臺
  • 價格:
    18880.00元/臺
  • 品牌:
    眾意
  • 材質(zhì):
    不銹鋼材質(zhì)
  • 型號:
    12.5kg
  • 包裝:
    纏繞膜
  • 供貨總量:
    88 臺
  • 發(fā)貨期限:
    自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
  • 所在地:
    山東濰坊市

25公斤饅頭真空和面機(jī) 真空和面機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)

真空和面機(jī)廣泛適應(yīng)于各種面食的加工制作。尤其是水餃。蒸餃。鮮面條等的制作,做出來的面皮勁道爽口,面湯不渾濁,用真空和面機(jī)和面省時省力,關(guān)鍵活出來的面無氣泡好吃的多。

(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)

產(chǎn)品介紹:

1.可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。

2.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。

3.快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在短的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。

4.使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)**于其他形式和面機(jī)的和面效果。

5.加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

6.V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動,由于槳葉向兩邊推動面團(tuán),所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

7.這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定,提高整機(jī)使用壽命。

8.真空和面機(jī)主要由機(jī)架、機(jī)體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機(jī)械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。

聯(lián)系時請說是在機(jī)電商情網(wǎng)看到我的,謝謝!