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奧爾良雞腿滾揉機(jī) 腌制滾揉設(shè)備 全自動(dòng)滾揉機(jī)

起訂量： 1 臺(tái)
價(jià)　格： 68000.00元/臺(tái)
品牌： 漢科

型號(hào)：

GR-1700

外形尺寸mm：

2700*1800*2000

電壓：

380v
供貨總量： 6 臺(tái)
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 山東濰坊市
有效期至： 長(zhǎng)期有效
最后更新： 2024-10-14 13:54
關(guān)注人數(shù)： 445
公司基本資料信息
諸城漢科機(jī)械科技有限公司
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聯(lián)系人 侯學(xué)玉(先生)    
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地區(qū)山東 濰坊市
地址山東省濰坊市諸城市人民路東首南黃疃工業(yè)園
  • 起訂量：
    1 臺(tái)
  • 價(jià)格：
    68000.00元/臺(tái)
  • 品牌：
    漢科
  • 型號(hào)：
    GR-1700
  • 外形尺寸mm：
    2700*1800*2000
  • 電壓：
    380v
  • 供貨總量：
    6 臺(tái)
  • 發(fā)貨期限：
    自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
  • 所在地：
    山東濰坊市


奧爾良雞腿滾揉機(jī) 腌制滾揉設(shè)備 全自動(dòng)滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹：
滾揉技術(shù)借助物理沖擊使肉料之間相互碰撞、摩擦、擠壓，降低肌纖維和結(jié)締組織的機(jī)械強(qiáng)度，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，同時(shí)，肌肉擠壓變形促進(jìn)溶質(zhì)遷移擴(kuò)散，使鹽分均勻分布，結(jié)合機(jī)械作用，提高蛋白質(zhì)溶解度，從而改善肉類原料的嫩度及食用性。

真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并**大限度的保持肉內(nèi)的水分。真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在U型齒的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng)，互相擠壓，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、使腌制液在原

聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說是在機(jī)電商情網(wǎng)看到我的，謝謝！